Hit hade alla sagt att vi skulle gå, men vara beredda på att sälja skjortan. Vet inte om det var det som gjorde att vi dragit oss. PellePlopp är heller inte på topp. Mini semestern nalkas sitt slut. Pengarna har rullat i strid ström och vi försöker blunda för de bistrare tider som väntar för att inte förta känslan.
Vi stiger ner i rådhusets källare. Vackra kalkmålningar pryder de gotiska valven. Det är trångt och stimmigt och väldigt få har fyllt 30. Ploppen mulnar en nyans till. Mymlan försöker skingra de grå molnen och verkligen ljusnar det lite när vi får in ett ripassovin: Torre del Falasco 2005. Gott.
Varför inte slå till på en en baconlindad lammrostbiff med rotfruktspytt till detta?! Och chèvrepaprika, syltade cumquats - wow- en härlig brödkorg, nästan i klass med fru Franssons: tunntunt rågknäcke, rågbröd, smala flingsaltade baguetter samt tapenade med bra smak samt en lite anonymare kaviarkräm.
Efterhand blir Ploppen spattigare och spattigare. Vi gillar inte våra påtvingade bordsgrannar och de inte oss, så efter en jättegod espressso är det skönt att komma ut i havsluften igen.
Store Thor, Stortorget 1, Ystad
Mat & dryck: ****
miljö: ***
service: ****
Kommentar: Den snälla servitrisen fångade in oss (vår ekonomiska kapacitet) på kornet och förslog meny efter detta på ett mycket begåvat och behagligt sätt.
tisdag, november 18, 2008
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
