Hit hade alla sagt att vi skulle gå, men vara beredda på att sälja skjortan. Vet inte om det var det som gjorde att vi dragit oss. PellePlopp är heller inte på topp. Mini semestern nalkas sitt slut. Pengarna har rullat i strid ström och vi försöker blunda för de bistrare tider som väntar för att inte förta känslan.
Vi stiger ner i rådhusets källare. Vackra kalkmålningar pryder de gotiska valven. Det är trångt och stimmigt och väldigt få har fyllt 30. Ploppen mulnar en nyans till. Mymlan försöker skingra de grå molnen och verkligen ljusnar det lite när vi får in ett ripassovin: Torre del Falasco 2005. Gott.
Varför inte slå till på en en baconlindad lammrostbiff med rotfruktspytt till detta?! Och chèvrepaprika, syltade cumquats - wow- en härlig brödkorg, nästan i klass med fru Franssons: tunntunt rågknäcke, rågbröd, smala flingsaltade baguetter samt tapenade med bra smak samt en lite anonymare kaviarkräm.
Efterhand blir Ploppen spattigare och spattigare. Vi gillar inte våra påtvingade bordsgrannar och de inte oss, så efter en jättegod espressso är det skönt att komma ut i havsluften igen.
Store Thor, Stortorget 1, Ystad
Mat & dryck: ****
miljö: ***
service: ****
Kommentar: Den snälla servitrisen fångade in oss (vår ekonomiska kapacitet) på kornet och förslog meny efter detta på ett mycket begåvat och behagligt sätt.
tisdag, november 18, 2008
måndag, augusti 18, 2008
Ystads Saltsjöbad 24 november 2007
Har ni inte varit i Ystad - åk dit.
Inte vet vi hur det är på sommaren - vackert och knökfullt kan tro. Men sent i november har staden verkligen sina förtjänster också. Särskilt om man som Mymlan och PellePlopp njuter av det tryggt tillrättalagda, lagom vilda.
Då kan man gå utmed det grå, aldrig stillnande havet och låta den hovsamma stormen piska enbart stenarna, sanden yra lite runt fötterna, saltluften blåsa lite i håret - och känna sig på äventyr.
På äventyr blir man hungrig och naturligtvis har vi ett mål för lunchpromenaden.
Saltsjöbaden är inte längre en sekelskiftesgräddtårta, för den har brunnit upp. Vi sörjer detta faktum lite grann innan vi kliver in i den moderna anläggningen.
Möblerna är vilsamt svartklädda. Ombonat och strikt på samma gång. Classy.
Havet utanför är också classy. Vi sträcker på oss lite i våra luggslitna paltor och känner oss som hemma.
Dagens lunch är helstekt entrecôte, råstekt potatis och inte mindre än sex olika små grönsaksrätter. Ögonen tåras vid minnet. Lycklig Mymla!
Sen upptäcker hon att det finns en hel salladsbuffé därtill. Paradiset är nära.
Till kaffet får man en söt, välsmakande liten greja.
Ystads Saltsjöbad, Saltsjöbadsvägen 15 Ystad
mat& dryck: ****
service: ****
miljö: ****
Kommentar: Ett enda minus: tevattnet var inte varmt.
Inte vet vi hur det är på sommaren - vackert och knökfullt kan tro. Men sent i november har staden verkligen sina förtjänster också. Särskilt om man som Mymlan och PellePlopp njuter av det tryggt tillrättalagda, lagom vilda.
Då kan man gå utmed det grå, aldrig stillnande havet och låta den hovsamma stormen piska enbart stenarna, sanden yra lite runt fötterna, saltluften blåsa lite i håret - och känna sig på äventyr.
På äventyr blir man hungrig och naturligtvis har vi ett mål för lunchpromenaden.
Saltsjöbaden är inte längre en sekelskiftesgräddtårta, för den har brunnit upp. Vi sörjer detta faktum lite grann innan vi kliver in i den moderna anläggningen.
Möblerna är vilsamt svartklädda. Ombonat och strikt på samma gång. Classy.
Havet utanför är också classy. Vi sträcker på oss lite i våra luggslitna paltor och känner oss som hemma.
Dagens lunch är helstekt entrecôte, råstekt potatis och inte mindre än sex olika små grönsaksrätter. Ögonen tåras vid minnet. Lycklig Mymla!
Sen upptäcker hon att det finns en hel salladsbuffé därtill. Paradiset är nära.
Till kaffet får man en söt, välsmakande liten greja.
Ystads Saltsjöbad, Saltsjöbadsvägen 15 Ystad
mat& dryck: ****
service: ****
miljö: ****
Kommentar: Ett enda minus: tevattnet var inte varmt.
Bröderna M 23 november 2007
Senast Mymlan klämde en pizza var 1999. Då klämdes det en varje fredagkväll. Det ingick i äktenskapet och var alldeles självvalt, det också.
Sen lämnade hon det äkta ståndet, de femton extrakilona och därmed pizzorna.
I det stilla vemodet över tid som flytt och aldrig kommer åter, framstår kanske shish-kebaben med café de parissmör från Restaurang Sommaro i Uppsala i ett extra förklarat skimmer. Den åts också utan varje tanke på att den var ett fördärv för hälsan. Det betyder också en del.
Nå. Det skulle aldrig ha fallit Mymlan in att nånsin mer i livet äta en pizza. Nu hade däremot detta ställes pizzor rekommenderats av något slags restaurangmänska och då borde man väl kunna lita på omdömet?
Vi gled in på heltäckningsmattan under kristallkronorna och slog oss ned vid ett perstorpsbord. Tjusigt, på något vis.
Stället verkade mycket välfrekventerat, och personalen ganska blasé. Här skulle man nog hellre slinka in för ett glas vin som början på en trevlig kväll.
Karlfälts gourmé var den rekommenderade rätten. Skinka, svamp, gorgonzola, toppad med crème fraîche.
Nu skulle Apotekarn ha varit här! Ju fetare desto bättre, är hans motto. Mymlan drabbades av tarmvred redan vid tanken och avbeställde toppingen. PellePlopp följde förvånande nog hennes exempel. Kanske gick vi miste om en kulinarisk höjdare här.
En missuppfattning till pizzasallad kom in: fina strimlor som köket försökt ta vitkål på genom att dränka i olja.
Pizzadegen var spröd och fin, skinkan extremgod och äkta, men pizza, nä. Mymlan prövar kanske om åtta år igen eller om Ploppen friar nångång.
Bröderna M, Hamngatan 11 Ystad
mat& dryck: ***
service: ***
miljö: ***
Kommentar: Dagen därpå besökte Mymlan åter bröderna för lunch. Trångt. Populärt. Ordinärt.
Sen lämnade hon det äkta ståndet, de femton extrakilona och därmed pizzorna.
I det stilla vemodet över tid som flytt och aldrig kommer åter, framstår kanske shish-kebaben med café de parissmör från Restaurang Sommaro i Uppsala i ett extra förklarat skimmer. Den åts också utan varje tanke på att den var ett fördärv för hälsan. Det betyder också en del.
Nå. Det skulle aldrig ha fallit Mymlan in att nånsin mer i livet äta en pizza. Nu hade däremot detta ställes pizzor rekommenderats av något slags restaurangmänska och då borde man väl kunna lita på omdömet?
Vi gled in på heltäckningsmattan under kristallkronorna och slog oss ned vid ett perstorpsbord. Tjusigt, på något vis.
Stället verkade mycket välfrekventerat, och personalen ganska blasé. Här skulle man nog hellre slinka in för ett glas vin som början på en trevlig kväll.
Karlfälts gourmé var den rekommenderade rätten. Skinka, svamp, gorgonzola, toppad med crème fraîche.
Nu skulle Apotekarn ha varit här! Ju fetare desto bättre, är hans motto. Mymlan drabbades av tarmvred redan vid tanken och avbeställde toppingen. PellePlopp följde förvånande nog hennes exempel. Kanske gick vi miste om en kulinarisk höjdare här.
En missuppfattning till pizzasallad kom in: fina strimlor som köket försökt ta vitkål på genom att dränka i olja.
Pizzadegen var spröd och fin, skinkan extremgod och äkta, men pizza, nä. Mymlan prövar kanske om åtta år igen eller om Ploppen friar nångång.
Bröderna M, Hamngatan 11 Ystad
mat& dryck: ***
service: ***
miljö: ***
Kommentar: Dagen därpå besökte Mymlan åter bröderna för lunch. Trångt. Populärt. Ordinärt.
tisdag, juni 10, 2008
Bamboosa Thai 23 november 2007
Lök, salladskål och salt - se där kokkonsten på Bamboosa i sammanfattning. Lägg därtill vattnig Tom Ka Gai, en läskkyl som låter som en eskader bombplan från andra världskriget, samt fem spelautomater.
Av misstag har vi hamnat i en stor, nästan tom matsal med några plastpalmer. Ett anslag vid buffén: "Ät så mycket du vill men slösa inte!" anger tonen. Inga thailändare i sikte, åtminstone ingen matlagningskunnig.
- Kaffet var bra, mumlar PellePlopp i ett försök att muntra upp sitt surmulna sällskap.
Bamboosa Thai, Stora Östergatan 34, Ystad
mat & dryck: (*)
miljö: *
service: *
Kommentar: Ett ställe helt utan ambition.
Av misstag har vi hamnat i en stor, nästan tom matsal med några plastpalmer. Ett anslag vid buffén: "Ät så mycket du vill men slösa inte!" anger tonen. Inga thailändare i sikte, åtminstone ingen matlagningskunnig.
- Kaffet var bra, mumlar PellePlopp i ett försök att muntra upp sitt surmulna sällskap.
Bamboosa Thai, Stora Östergatan 34, Ystad
mat & dryck: (*)
miljö: *
service: *
Kommentar: Ett ställe helt utan ambition.
Lottas restaurang 22 november 2007
Ska inte skåningar föreställa långsamma och sävliga? På Lottas hinner vi knappt slå oss ned innan vi får göra vår beställning.
Vi fastnar för ett spanskt vin: Castell D Algars 2006 till vår parmesanpanerade lax med rotsaker respektive vitvinspocherade rödtungsfilé.
Allt är kalasgott. Rotsakerna är perfekta. Vilka rödbetor!
PellePlopp menar att detta är den godaste fisk han ätit i hela sitt liv.
Det är lugnt och fridfullt. Rosorna på borden är äkta, putsnedknackningen på murväggarna mer genomförd än på andra ställen. Vi sitter och blickar ned på det fina torget och undrar varför bilarna får köra där.
PellePlopp försöker beställa espresso, men det gives icke. Här finns vanligt kaffe.
Han behöver en efterrätt och väljer kardemummaparfaît med äppeltäcke. Desserten är väldigt vacker med vit choklad, physalis-, melon-, ananas- och apelsingarnering. Mymlan smakar och tycker att det gärna kunde varit mer kardemumma och att äppletäcket har lite Semperkaraktär, men PellePlopp är fullkomligt nöjd.
Lottas restaurang, Stortorget 11, Ystad
mat & dryck: ****
service: ****
miljö: ****
Kommentar: Bortsett från den kletiga åttiotalssoulen i högtalarna kan stället varmt rekommenderas. Lämplig för frierier och firande av romantiska tilldragelser och för de flesta andra tillfällen också, men plånboken får inte vara av det tunnare slaget.
Vi fastnar för ett spanskt vin: Castell D Algars 2006 till vår parmesanpanerade lax med rotsaker respektive vitvinspocherade rödtungsfilé.
Allt är kalasgott. Rotsakerna är perfekta. Vilka rödbetor!
PellePlopp menar att detta är den godaste fisk han ätit i hela sitt liv.
Det är lugnt och fridfullt. Rosorna på borden är äkta, putsnedknackningen på murväggarna mer genomförd än på andra ställen. Vi sitter och blickar ned på det fina torget och undrar varför bilarna får köra där.
PellePlopp försöker beställa espresso, men det gives icke. Här finns vanligt kaffe.
Han behöver en efterrätt och väljer kardemummaparfaît med äppeltäcke. Desserten är väldigt vacker med vit choklad, physalis-, melon-, ananas- och apelsingarnering. Mymlan smakar och tycker att det gärna kunde varit mer kardemumma och att äppletäcket har lite Semperkaraktär, men PellePlopp är fullkomligt nöjd.
Lottas restaurang, Stortorget 11, Ystad
mat & dryck: ****
service: ****
miljö: ****
Kommentar: Bortsett från den kletiga åttiotalssoulen i högtalarna kan stället varmt rekommenderas. Lämplig för frierier och firande av romantiska tilldragelser och för de flesta andra tillfällen också, men plånboken får inte vara av det tunnare slaget.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
