Afrikaan Kitchen 29 mars 2007

Tallinn, vilken underbar stad!
Medan Mymlan kikar i butiker avlägger PellePlopp ett besök på ölschappet Soldaten Svejk, bara för att det är hans favoritställe i Stockholm. Den estniska varianten är inget vidare, men på vägen dit spanar PellePlopp in stället där vi nu går ner en halvtrappa i källarvåningen.
Vi möts av soffor med zebra- och leopardmönstrade kuddar, mosaiklyktor i olikfärgat glas, putsade väggar med afrikanska masker och reaggemusik. Kul ställe! Inga afrikaner dock, varken svarta eller vita.
Maten inspireras av hela kontinenten och här finns mycket grönsaker. Underbart!
Vi beställer in ett ljusrött men ganska kraftigt vin från Sydafrika: Hane rood.
Kocken är estnisk och vi ser honom genom glasrutan till köket svettas och dricka öl . Sympatiskt på något vis.
Mymlan beställer biff och Ploppen lamm. Uppläggningen av maten ser likadan ut: köttbit på massor av fräscha grönsaker. Sånt tycker vi om. (PellePlopp tycker också om servitrisernas extremt korta kjolar, men tycker att de gör det lite svårt att koncentrera sig på maten.)
Till efterätt beställer han mangopudding. Ha! Där fick han! Puddingen visar sig var något slags soppa som smakar Semper puré.
Mymlan prövar African Eyes: chokladöverdragna sesamfrö- och jordnötsbollar med glass. Mycket gott.
Sen får PellePlopp in kanongott kaffe och Mymlan en Madagaskar:
3 cl cognac, 8cl apelsinjuice, grenadine och champagne. Finfin kvinnlig drink.

Afrikaan Kitchen, Kus 32/34, Tallinn

mat & dryck: ***
service: ***
miljö:***
Kommentar: Ingen av oss har varit i Afrika, men maten på Afrikaan Kitchen är nog lite tillrättalagt västerländsk, eller kanske var det för att vi valde nordafrikansk mat som det inte kändes jätteexotiskt, men trevligt, annorlunda och gott var det. (Puddingarna undantagna.)

M/S Romantika 29 mars 2007

Vi har flyttat ihop. Äntligen. På M/S Romantika i hytt 8818 på väg till Tallinn. Närmare än så här kanske vi aldrig kommer samboskapet.
Nå. Mymlan fick naturligtvis släpa PellePlopp ombord.
- Romantika. Vilket jävla namn.
- Men herregud, nåt ska det ju heta. Det spelar väl ingen roll!
- Hrmpff.
Sen muttrar den skenkommunistiske arbetarsonen över populasen som låter sig förledas av enkla marknadsföringstrick etc etc, tills han får en snus och blir spak igen och sen intar vi middag i skeppets gourmetrestaurant.
Förrätt: halstrade pilgrimsmusslor och tigerräka. Ambitiöst upplagt på rotsakspuré, som dock känns lite anonym. God smak av citrus på den extremt finskurna baconen som ligger som en aurinko (estniska för sol tror sig Mymlan minnas från när hon studerade finskugriska språk i femtonårsåldern) runt musslorna, tvyärr i en sträng av olja.
Huvudrätt: chokladglacerad (nej, glacen fanns runt om i form av sås) lammytterfilé (något seg, men exakt den stekningsgrad vi bett om). Chokladsåsen är kanongod. Jordärtskockor till med tuggmotsånd. Tryffel! Goooooootttttt! En basilikabåt - supergott. Ingefära. Bra! Försiktigt kryddat kött. Fina små rosenbröd. En lite menlös färskost bjuds därtill.
Utsikten går inte av för hackor. PellePlopp köper öar och skär fortare än det föds kineser.
Efteråt lite ont i magen av det myckna fettet och grönsaksbristen.

Gourmetrestaurangen, M/S Romantika, Tallinnk, Östersjön
mat & dryck: ****
service: ****
miljö: utanför fönstret *****, innanför ***
Kommentar: Till kaffet fick vi en dammig gammal chokladbit som vi klagade på, men fick beskedet av den estniske servitören att så skulle estnisk choklad se ut, varför vi avstod från estnisk choklad i fortsättningen.

Il forno Italiano 19 mars 2007

Biokväll. Längesen.
Eftersom Mymlan vill visa PellePlopp kultbiografen Fyris slinker vi in på kvarterskrogen med det italienska stuket först.
Det är precis som det ska vara: rödvitrutiga dukar, lite trångt, mycket folk i blandade åldrar.
Vi försöker välja ut något från menyn som inte är "krämigt" eller "gräddigt" och fastnar för en pasta med oxfilé, knaperstekt bacon och parmesan.
Serveringen går undan; det är bra för vi är mycket hungriga. Köttet är mört, parmesanen riklig och det är fullt med trevliga, fräscha salldssorter på de tilltagna tallrikarna och gott, jo, men grädde även här. Såsen har lite för mycket anstrykning av biff stroganoff över sig.
Mymlan blir mycket mätt, medan PellePolpp tycker att det kan vara läge med en antipasti postpasti, så att säga, och beställer in en bruschetta med varm mozarella på en rejäl salladsbädd. Rejält med olivolja är det också. Suck.

Il forno Italiano, S:t Olofsgatan 8, Uppsala

mat och dryck: ***
service: ****
miljö:****
Kommentar: Smittan med fuskframskrapade tegelsnuttar har nått även hit. Ser verkligen märkligt ut. Trevlig lokal annars med kakelugnar i ett riktigt gammalt hus. Myyys.